Saraybosna Gezi Rehberi

Saraybosna Gezi Rehberi - Tarihi, Kültürü ve Gezilecek Yerler

Saraybosna gezi rehberi ile şehrin ruhunu hissedin! Tarihi mekanlar, uygun konaklama seçenekleri ve mutlaka tadılması gereken Balkan lezzetleri.

İçindekiler Rehberi
  1. 🧭 Saraybosna Hakkında Genel Bilgiler
  2. 🎒 Neden Saraybosna’yı Ziyaret Etmelisiniz?
  3. ✈️ Saraybosna’ya Nasıl Gidilir?
  4. 🏨 Saraybosna’da Nerede Kalınır?
    1. 📍 Konaklama Bölgeleri
    2. 🏨 Konaklama Türleri
    3. 🏆 Tavsiye Edilen Oteller
    4. 💡 İpuçları ve Öneriler
  5. 🕌 Saraybosna’da Gezilecek Tarihi Yerler
    1. 📍 Baščaršija (Başçarşı)
    2. 🕌 Gazi Hüsrev Bey Camii
    3. ⛪ Latin Köprüsü (Latinska ćuprija)
    4. 🕍 Morića Han
    5. 🕰️ Saat Kulesi (Sahat Kula)
    6. 🏰 Saraybosna Kalesi (Vratnik Eski Şehir Surları)
  6. 🏛️ Saraybosna’daki Müzeler
    1. 🎖️ Savaş Tüneli Müzesi (Tunnel of Hope – Tunel Spasa)
    2. 🏛️ Saraybosna Müzesi (Muzej Sarajeva)
    3. 🖼️ Bosna-Hersek Ulusal Müzesi (Zemaljski Muzej BiH)
    4. 📷 Srebrenica Soykırımı Galerisi (Galerija 11/07/95)
  7. 🛍️ Saraybosna’da Alışveriş – Ne Alınır, Nereden Alınır?
    1. 🛒 Başçarşı (Baščaršija) – Geleneksel El Sanatlarının Kalbi
    2. 🧿 Sebil Çevresi – Hatıra Eşyaları ve Magnetler
    3. 🧺 Markale Pazarı – Yerel Ürünler ve Yiyecekler
    4. 🛍️ Sarajevo City Center (SCC) – Modern Alışveriş
    5. 💡 Alışveriş Tüyoları
  8. 🍽️ Saraybosna’da Ne Yenir? – Yeme İçme Rehberi
    1. 🥩 Cevapi (Ćevapi)
    2. 🍲 Begova Çorbası (Begova Čorba)
    3. 🥟 Börek (Burek)
    4. 🧆 Sogan Dolması (Sogan-dolma)
    5. 🍰 Tatlılar – Trileçe, Hurmašica ve Baklava
    6. ☕ Bosna Kahvesi (Bosanska Kafa)
    7. 💡 Yeme İçme Tüyoları
  9. 🚶 Saraybosna’da Kaç Günde Gezilir? – Önerilen Rota
    1. 🗓️ 2 Günlük Saraybosna Gezisi (Kısa Zamanı Olanlar İçin)
    2. 🗓️ 3 Günlük Saraybosna Gezisi (Tadını Çıkara Çıkara)
    3. 🗓️ 4+ Günlük Geziler (Çevre Gezileri Dâhil)
    4. 🧳 Hazırlık Tüyoları

🧭 Saraybosna Hakkında Genel Bilgiler

🎯 Konum: Saraybosna, Bosna-Hersek’in başkenti ve en büyük şehridir. Ülkenin doğusunda, Miljacka Nehri kıyısında yer alır ve Dinar Alpleri ile çevrilidir. Bu stratejik konum, tarih boyunca birçok uygarlığın gözdesi olmasını sağlamıştır.

🕰️ Tarihçesi: Saraybosna, 15. yüzyılda Osmanlılar tarafından kurulmuştur. Şehir, uzun yıllar Osmanlı egemenliği altında kalmış, ardından Avusturya-Macaristan İmparatorluğu ve Yugoslavya’nın yönetiminde değişen bir tarih yaşamıştır. 1992-1995 Bosna Savaşı sırasında ağır hasar alan şehir, bugün yeniden doğmuş ve geçmişin izlerini taşıyan etkileyici bir kültür merkezi hâline gelmiştir.

📊 Nüfus ve Dil: Saraybosna’nın nüfusu yaklaşık 300.000 civarındadır. Resmî dil Boşnakça olsa da, Sırpça ve Hırvatça da yaygın olarak konuşulmaktadır. Genç nüfus arasında İngilizce konuşma oranı oldukça yüksektir.

Saraybosna Gezi Rehberi

💱 Para Birimi: Bosna-Hersek’in para birimi Bosna-Hersek Konvertibl Markı’dır (BAM). 1 BAM, yaklaşık olarak 0.51 Euro’dur. Şehirde birçok yerde döviz bürosu bulunur ve kredi kartı yaygın şekilde kullanılır.

🕒 Zaman Dilimi: Orta Avrupa Zaman Dilimi (CET) kullanılır. Türkiye ile arasında yaz saati uygulaması döneminde 1 saat fark vardır (Saraybosna 1 saat geridedir).

☀️ İklim: Saraybosna, karasal iklim etkisi altındadır. Kışları soğuk ve karlı, yazları ise sıcak ve ılımandır.

MevsimOrtalama Sıcaklık (°C)Özellikler
Kış-1 ile 5Karlı ve soğuk
İlkbahar10 ile 20Bahar çiçekleri, serin sabahlar
Yaz20 ile 30Sıcak, festivallerin zamanı
Sonbahar10 ile 18Sararan yapraklarla romantik şehir

🎒 Neden Saraybosna’yı Ziyaret Etmelisiniz?

✅ Doğu ile Batı kültürünün buluştuğu eşsiz atmosfer
✅ Osmanlı mimarisi, Avusturya etkileri ve modern yapılar bir arada
✅ Uygun fiyatlı Balkan tatili ve lezzetli mutfak
✅ Tarihî camiler, kiliseler, köprüler ve müzeler
✅ Doğayla iç içe yürüyüş rotaları ve kayak imkânları

🟦 “Avrupa’nın Kudüs’ü” olarak anılan Saraybosna, dinlerin, kültürlerin ve milletlerin barış içinde bir arada yaşadığı nadir şehirlerden biridir.


✈️ Saraybosna’ya Nasıl Gidilir?

🛫 Türkiye’den Uçuşlar: İstanbul’dan Saraybosna Uluslararası Havalimanı’na (IATA kodu: SJJ) direkt uçuşlar Türk Hava Yolları, Pegasus ve bazı dönemlerde AnadoluJet tarafından sağlanmaktadır. Uçuş süresi yaklaşık 1 saat 45 dakikadır. Ankara ve İzmir çıkışlı seferler de yaz aylarında artış gösterebilir.

🛬 Saraybosna Havalimanı’ndan Şehir Merkezine Ulaşım: Havalimanı şehir merkezine yaklaşık 9 km uzaklıktadır ve ulaşım oldukça kolaydır:

🚖 Taksi: Ortalama ücret 20-25 BAM civarındadır (yaklaşık 10-13 Euro). Resmi taksiler tercih edilmelidir.

🚌 Otobüs/Minibüs: Havalimanı ile şehir merkezi arasında çalışan A1 numaralı otobüsle, yaklaşık 30 dakika içinde Baščaršija civarına ulaşabilirsiniz. Ücret: 5 BAM.

Saraybosna’ya Nasıl Gidilir

🚗 Araç Kiralama: Eğer çevre şehirleri de gezmeyi planlıyorsanız, havalimanında bulunan uluslararası firmalardan araç kiralayabilirsiniz. Ehliyetinizin uluslararası geçerli olduğundan emin olun.

🚈 Tren ya da Tramvay: Havalimanında doğrudan tren bağlantısı yoktur, ancak merkeze ulaştıktan sonra tramvaylarla şehrin her yerine kolaylıkla erişebilirsiniz.

🌍 Karayolu ile Ulaşım: Eğer Balkanlar turu yapıyorsanız ya da kendi aracınızla seyahat ediyorsanız, Saraybosna’ya kara yolu ile ulaşmak da mümkündür. İstanbul’dan yola çıkan bir araç, Bulgaristan ve Sırbistan üzerinden yaklaşık 13-14 saatlik bir yolculukla Saraybosna’ya varabilir.

🚌 Otobüsle Ulaşım: Uluslararası otobüs firmaları ve Balkanlar’da faaliyet gösteren otobüs şirketleri ile çevre ülkelerden Saraybosna’ya otobüsle ulaşım sağlanabilir. Özellikle Mostar, Belgrad, Zagreb ve Podgorica’dan sık otobüs seferleri bulunmaktadır.

📌 Pratik Bilgi:

  • Vize Durumu: Türkiye Cumhuriyeti vatandaşları, 180 günde 90 günü aşmamak kaydıyla Bosna-Hersek’e vizesiz seyahat edebilir.
  • Pasaport Süresi: En az 6 ay geçerli pasaport önerilir.
  • Uçak Bileti Fiyatları: Döneme göre değişmekle birlikte, gidiş-dönüş biletler genelde 100-250 Euro aralığındadır.

🧳 Seyahat İpuçları:

🔹 Seyahat tarihinden önce havalimanı transfer hizmeti rezerve ederseniz, gece inişlerde sorun yaşamazsınız.

🔹 Balkanlarda bazı yollarda internet çekmeyebilir; çevrimdışı harita uygulamaları işinize yarayabilir.

🔹 Uygun fiyatlı uçak bileti için kampanyaları takip edin ve biletinizi en az 1-2 ay önceden almaya çalışın.


Detaylı Rehber

Saraybosna Ulaşım Rehberi


🏨 Saraybosna’da Nerede Kalınır?

Saraybosna, her bütçeye ve zevke hitap eden konaklama seçenekleriyle oldukça zengin bir şehir. İster tarihi dokunun içinde konaklamak isteyin, ister doğayla iç içe sakin bir atmosfer arayın; Saraybosna’da aradığınızı mutlaka bulursunuz. İşte konaklama rehberi:

📍 Konaklama Bölgeleri

🔸 Baščaršija (Eski Şehir Merkezi):
Tarihi çarşı, camiler, kiliseler, müzeler ve kafelerle iç içe. Saraybosna’nın ruhunu yaşamak isteyenler için en ideal bölgedir.

🔸 Centar (Şehir Merkezi):
Modern mağazalar, ofis binaları ve restoranlarla dolu. Ulaşım açısından avantajlıdır, hem tarihi hem de modern yapıya yakın olmak isteyenler için idealdir.

🔸 Ilidža:
Doğal parkları, kaplıcaları ve lüks otelleriyle öne çıkar. Havalimanına yakın konumu sayesinde tercih edilir.

🔸 Grbavica ve Novo Sarajevo:
Daha yerel bir deneyim arayanlar için uygun. Konaklama fiyatları genellikle daha uygundur.

Saraybosna’da Nerede Kalınır?

🏨 Konaklama Türleri

Konaklama TürüÖzellikleriFiyat Aralığı (Gecelik)
🏢 Lüks OtellerSpa, havuz, restoran, oda servisi100–300 Euro
🏡 Butik OtellerTarihi yapılar, özgün dekorasyon50–120 Euro
🛏️ HostellerGenç gezginler için ortak alanlar10–30 Euro
🛋️ Airbnb & DairelerAileler veya uzun süreli kalanlar için30–100 Euro

🏆 Tavsiye Edilen Oteller

Hotel Europe (Baščaršija)
5 yıldızlı bu otel hem tarihi doku hem de modern konfor sunar.

Old Town Hotel (Eski Şehir)
Tarihi Osmanlı tarzı mimarisiyle dikkat çeker. Kahvaltısı çok beğenilir.

Hotel Colors Inn (Centar)
Modern dizaynı ve merkezi konumu ile hem iş seyahati hem turistik ziyaretler için idealdir.

Malak Regency Hotel (Ilidža)
Lüks ve sakinlik isteyenler için mükemmel. Termal spaya yakın.


💡 İpuçları ve Öneriler

✔️ Özellikle yaz aylarında ve festival dönemlerinde otel rezervasyonlarınızı en az 1-2 ay önceden yapmanız önerilir.
✔️ Eski Şehir’deki bazı butik oteller, Osmanlı döneminden kalma konaklarda hizmet verir ve unutulmaz bir deneyim sunar.
✔️ Hostellerde konaklayacaksanız, kilitli dolap ve çarşaf hizmeti olup olmadığını önceden kontrol edin.
✔️ Eğer Airbnb tercih edecekseniz, şehir merkezine uzak lokasyonlarda ulaşım imkanlarını mutlaka inceleyin.


🕌 Saraybosna’da Gezilecek Tarihi Yerler

Saraybosna, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış, bu nedenle şehirde her adımda tarihî bir yapı veya hatıra ile karşılaşmak mümkündür. Osmanlı, Avusturya-Macaristan ve Yugoslavya dönemlerinden kalma birçok yapı, günümüzde hâlâ dimdik ayakta ve ziyaretçilerini büyülüyor.

Saraybosna’da Gezilecek Tarihi Yerler

📍 Baščaršija (Başçarşı)

Tarih: 15. yüzyılda Osmanlı Sadrazamı Gazi Hüsrev Bey tarafından kurulmuştur.

📌 Konum: Saraybosna şehir merkezinde yer alır.

📝 Detay: Saraybosna’nın en canlı ve tarihî bölgesi olan Baščaršija, Osmanlı çarşısı dokusunu günümüzde de korur. Arnavut kaldırımlı sokakları, bakırcılar çarşısı, hediyelik eşya dükkânları ve geleneksel Boşnak kahvesi sunan kafeleriyle nostaljik bir atmosfer sunar.

📸 İpucu: Gündüz alışveriş, akşam ise fotoğraf için en uygun zaman. Mutlaka “Sebil” adı verilen çeşme önünde fotoğraf çektirin.


🕌 Gazi Hüsrev Bey Camii

Tarih: 1531 yılında inşa edilmiştir.

📌 Konum: Baščaršija bölgesinde yer alır.

📝 Detay: Balkanlar’ın en büyük Osmanlı camisidir. Mimarisiyle dikkat çeken cami, Gazi Hüsrev Bey Vakfı tarafından yaptırılmıştır. Hemen yanında medrese, saat kulesi ve türbe yer alır. Cami hem tarihî hem de ibadet yönüyle aktif olarak kullanılmaktadır.

🕒 Ziyaret Saatleri: Günün büyük bölümünde ziyarete açık, ancak namaz saatlerine dikkat edilmelidir.

🎟️ Giriş Ücreti: Yabancı ziyaretçiler için 3-5 BAM arasında bir giriş ücreti alınabilir.


Latin Köprüsü (Latinska ćuprija)

Tarih: 16. yüzyılda inşa edilmiştir.

📌 Konum: Miljacka Nehri üzerindedir, Baščaršija yakınında.

📝 Detay: 1914 yılında Avusturya-Macaristan Arşidükü Franz Ferdinand’ın burada suikaste uğraması I. Dünya Savaşı’nın başlamasına neden olmuştur. Bu köprü, dünya tarihindeki en kritik olaylardan birinin yaşandığı yer olarak bilinir.

📸 İpucu: Köprü çevresi gün batımında özellikle fotoğraf için harika bir atmosfer sunar.


🕍 Morića Han

Tarih: 1551 yılına tarihlenmektedir.

📌 Konum: Baščaršija içinde yer alır.

📝 Detay: Osmanlı döneminde misafirhane (han) olarak kullanılan bu yapı, günümüzde restoranlar ve hediyelik eşya dükkânlarına ev sahipliği yapmaktadır. İç avlusu, geleneksel Boşnak mimarisini yansıtan örneklerden biridir.

Öneri: Burada oturup geleneksel Boşnak kahvesi içmek eşsiz bir deneyimdir.


🕰️ Saat Kulesi (Sahat Kula)

Tarih: 17. yüzyılda yapılmıştır.

📌 Konum: Gazi Hüsrev Bey Camii’nin hemen yanındadır.

📝 Detay: Bu kule dünyanın hicri takvime göre çalışan ender saat kulelerinden biridir. Hicrî takvime göre ezan vakitlerini gösterir ve her gün yerel bir saat ustası tarafından manuel olarak ayarlanır.


🏰 Saraybosna Kalesi (Vratnik Eski Şehir Surları)

Tarih: Osmanlı döneminde inşa edilmiştir.

📌 Konum: Şehrin yukarısındaki Vratnik bölgesinde yer alır.

📝 Detay: Kaleye çıkarak Saraybosna’nın kuş bakışı manzarasını izlemek mümkündür. Özellikle gün batımında şehrin ışıkları eşliğinde etkileyici bir atmosfer sunar.

📸 İpucu: Fotoğraf tutkunları için Saraybosna’nın panoramik manzarasını yakalamak için en iyi noktalardan biridir.


🏛️ Saraybosna’daki Müzeler

Saraybosna, yalnızca tarihî yapılarıyla değil, aynı zamanda etkileyici müzeleriyle de dikkat çeker. Özellikle Bosna Savaşı’na dair izleri ve Osmanlı’dan günümüze uzanan kültürel mirası belgeleyen müzeler, ziyaretçilere şehrin ruhunu daha yakından tanıma fırsatı sunar.


🎖️ Savaş Tüneli Müzesi (Tunnel of Hope – Tunel Spasa)

Tarih: 1993 yılında, Saraybosna Kuşatması sırasında inşa edildi.

📌 Konum: Şehir merkezine yaklaşık 8 km uzaklıktaki Butmir bölgesinde yer alır.

📝 Detay: Bosna Savaşı sırasında Saraybosna’nın dünyayla bağlantısını sağlayan bu gizli tünel, havaalanı altından geçerek şehre silah, yiyecek ve ilaç taşımak amacıyla kullanılmıştır. Müze olarak düzenlenen bölümde tünelin bir kısmı yürünebilir, savaş dönemi fotoğrafları, videoları ve eşyaları da sergilenmektedir.

🕒 Ziyaret Saatleri: 09.00–17.00
🎟️ Giriş Ücreti: Yaklaşık 10 BAM
📸 İpucu: Dönemin ruhunu anlamak için rehberli tur tercih edilebilir.


🏛️ Saraybosna Müzesi (Muzej Sarajeva)

Tarih: 1949 yılında kurulmuştur.

📌 Konum: Latin Köprüsü’nün hemen yanında yer alır.

📝 Detay: Müze, 1914’te Franz Ferdinand’ın suikasta uğradığı yere oldukça yakındır. Bu olayın geçtiği pencere önünde balmumu heykellerle canlandırma yapılmıştır. Ayrıca Avusturya-Macaristan dönemine ait belgeler, silahlar ve kişisel eşyalar da müzede sergilenir.

🕒 Ziyaret Saatleri: 10.00–16.00
🎟️ Giriş Ücreti: 5 BAM civarı


🖼️ Bosna-Hersek Ulusal Müzesi (Zemaljski Muzej BiH)

Tarih: 1888 yılında kurulmuştur.

📌 Konum: Zmaja od Bosne Caddesi üzerinde yer alır.

📝 Detay: Bosna-Hersek’in en büyük ve en kapsamlı müzesidir. Arkeoloji, etnografya, doğa tarihi ve kültürel miras alanlarında geniş koleksiyonlara sahiptir. En ünlü eseri, 14. yüzyıla ait Saraybosna Haggadah adlı Yahudi el yazmasıdır.

🕒 Ziyaret Saatleri: 10.00–19.00 (Pazartesi kapalı)
🎟️ Giriş Ücreti: 8–10 BAM


📷 Srebrenica Soykırımı Galerisi (Galerija 11/07/95)

Tarih: 2012 yılında açılmıştır.

📌 Konum: Katedral Meydanı yakınında yer alır.

📝 Detay: 11 Temmuz 1995’te yaşanan Srebrenica Soykırımı’nın kurbanlarını anmak amacıyla kurulmuştur. Fotoğraflar, video anlatımlar, tanıklıklar ve belgelerle desteklenen etkileyici bir anlatı sunar. Galeri, savaşın insani yönünü yansıtan çarpıcı bir bellek mekanıdır.

🕒 Ziyaret Saatleri: 10.00–18.00
🎟️ Giriş Ücreti: 12 BAM
📸 Not: Galeriye sessiz ve saygılı bir şekilde girilmesi önemle tavsiye edilir.


🛍️ Saraybosna’da Alışveriş – Ne Alınır, Nereden Alınır?

Saraybosna, alışveriş severler için hem tarihî atmosferi hem de otantik ürünleriyle unutulmaz bir deneyim sunar. Özellikle Osmanlı ve Avusturya-Macaristan dönemlerinden izler taşıyan çarşılarda gezerken hediyelik eşya alışverişi yapmak adeta bir zaman yolculuğuna çıkmak gibidir.


🛒 Başçarşı (Baščaršija) – Geleneksel El Sanatlarının Kalbi

📍 Konum: Saraybosna’nın tam merkezinde yer alır.

📝 Detay: Saraybosna’nın en ünlü çarşısı olan Başçarşı, bakır işçiliğiyle ünlü dükkanları, geleneksel kahve setleri, el yapımı takılar ve sevdiklerinize alabileceğiniz özgün hediyeliklerle doludur. Bakırcılar Sokağı’nda ustaların el emeğiyle şekillendirdiği ürünleri izlemek de mümkündür.

🎁 Ne Alınır?:

  • Bakır kahve fincanı takımları
  • Cezveler ve tepsiler
  • El yapımı takılar
  • Boşnak motifli dokuma ürünler
  • Deri aksesuarlar
Saraybosna’da Alışveriş – Ne Alınır, Nereden Alınır?

🧿 Sebil Çevresi – Hatıra Eşyaları ve Magnetler

📍 Konum: Başçarşı’nın merkezindeki Sebil çeşmesinin çevresi

📝 Detay: Küçük tezgâhlarda Bosna-Hersek temalı magnetler, bardak altlıkları, tişörtler ve yerel figürlü anahtarlıklar bulabilirsiniz. Fiyatlar oldukça makul, pazarlık yapılması da yaygındır.


🧺 Markale Pazarı – Yerel Ürünler ve Yiyecekler

📍 Konum: Ferhadija Caddesi’nin doğu ucunda yer alır.

📝 Detay: Sebzeden meyveye, peynirden kuruyemişe kadar birçok yerel ürünü bulabileceğiniz otantik bir açık hava pazarıdır. Boşnak mutfağını eve taşımak isteyenler için ideal.

🍯 Ne Alınır?:

  • Doğal bal
  • Ev yapımı reçeller
  • Kurutulmuş et ürünleri (özellikle sujuk – Boşnak sucuk)

🛍️ Sarajevo City Center (SCC) – Modern Alışveriş

📍 Konum: Hiseta Caddesi üzerinde, şehir merkezinde

📝 Detay: Saraybosna’nın en büyük alışveriş merkezlerinden biri olan SCC, uluslararası markaların mağazalarına, restoranlara ve sinemalara ev sahipliği yapar. Şehirde modern bir alışveriş deneyimi arayanlar için ideal bir duraktır.


💡 Alışveriş Tüyoları

  • 🏷️ Fiyatlar genelde uygun ama yine de pazarlık yapılabilir.
  • 👜 Özellikle bakır eşyalar ve deri ürünler uzun ömürlü ve kaliteli.
  • 🧾 Çoğu dükkânda kredi kartı geçerli olsa da yanınızda bir miktar Bosna parası (BAM) bulundurmak iyi olur.
  • 🎁 Hediyelik eşya alışverişi için en iyi zaman: Sabah saatleri, dükkanlar daha sakin olur.

🍽️ Saraybosna’da Ne Yenir? – Yeme İçme Rehberi

Bosna-Hersek mutfağı, Osmanlı, Avusturya-Macaristan ve Balkan kültürlerinin harmanlandığı zengin ve lezzetli bir mutfaktır. Saraybosna’da yeme içme, sadece karın doyurmak değil, aynı zamanda bir kültürel deneyimdir. Şehirde her köşe başında geleneksel tatları sunan bir lokanta ya da kahvehane bulmak mümkündür.

Saraybosna’da Ne Yenir? – Yeme İçme Rehberi

🥩 Cevapi (Ćevapi)

Bosna mutfağının yıldızı! Izgara köfte şeklindeki küçük et parçaları, yanında taze somun ekmeği (somun), doğranmış soğan ve yoğurtla servis edilir.

📍 Nerede Yenir?:

  • Ćevabdžinica Željo (Başçarşı)
  • Petica – Ferhatović
  • Hodžić 2

🍲 Begova Çorbası (Begova Čorba)

Tavuk, bamya ve sebzelerle yapılan kıvamlı bir çorbadır. Osmanlı mutfağından miras kalan bu çorba özellikle kış aylarında çok tercih edilir.

📍 Nerede Yenir?:

  • Aščinica ASDŽ
  • Aščinica Hadžibajrić

🥟 Börek (Burek)

İç harcına göre ismi değişen ince yufkalı geleneksel börekler:

  • Burek: Kıymalı
  • Sirnica: Peynirli
  • Zeljanica: Ispanaklı
  • Krompiruša: Patatesli

📍 Nerede Yenir?:

  • Buregdžinica Bosna
  • Sač Buregdžinica

👉 Burekler genellikle yoğurtla birlikte servis edilir.


🧆 Sogan Dolması (Sogan-dolma)

İçleri kıymalı harçla doldurulmuş ve yavaş pişirilmiş soğan dolmaları. Boşnak mutfağının sevilen ev yemeklerinden biridir.

📍 Nerede Yenir?:

  • Aščinica ASDŽ
  • Pod Lipom Restoranı

🍰 Tatlılar – Trileçe, Hurmašica ve Baklava

Saraybosna’da Türk tatlılarıyla benzer pek çok lezzet bulabilirsiniz:

  • Trileçe: Sütlü, hafif ve karamelli bir tatlı
  • Hurmašica: Şerbetli, yumuşak bir Boşnak tatlısı
  • Baklava: Osmanlı etkisiyle geleneksel olarak yapılır

📍 Tatlı Nerede Yenir?:

  • Mala Kuhinja
  • Miris Dunja Kafe
  • Baklava Sarayı (Baklava Saraj)

Bosna Kahvesi (Bosanska Kafa)

Türk kahvesine çok benzeyen ancak sunumuyla ve içme ritüeliyle farklılık gösteren bir lezzet. Bakır cezvede hazırlanır, yanında lokumla servis edilir.

📍 Kahve Nerede İçilir?:

  • Ministry of Ćejf
  • Kahva Kod Džirla
  • Divan Cafe

💡 Yeme İçme Tüyoları

  • 🍴 Restoranlar genellikle 09.00–22.00 saatleri arasında açıktır.
  • 💸 Fiyatlar Türkiye’ye kıyasla oldukça uygundur.
  • 🥄 Geleneksel yemekler için “Aščinica” yazan lokantalara uğrayın.
  • ☕ Kahve içerken acele etmeyin. Bosna’da kahve, sohbetle birlikte yavaş içilir.

🚶 Saraybosna’da Kaç Günde Gezilir? – Önerilen Rota

Saraybosna, küçük ama etkileyici detaylarla dolu bir şehir. Tarihi dokusu, kültürel zenginliği ve doğal güzellikleriyle ortalama 2-3 günlük bir gezi planı ile şehrin büyük bir kısmı keşfedilebilir. Ancak şehirle daha derin bir bağ kurmak ve çevresindeki doğa rotalarını da gezmek isterseniz 4-5 gün ayırmanız daha iyi olur.


🗓️ 2 Günlük Saraybosna Gezisi (Kısa Zamanı Olanlar İçin)

1. Gün: Tarihi Merkez ve Osmanlı Mirası

  • Başçarşı ve Gazi Hüsrev Bey Camii
  • Morica Han ve Sebil
  • Latin Köprüsü ve Osmanlı Evleri
  • Bosna Kahvesi molası
  • Öğle: Cevapi molası
  • Öğleden sonra: Saraybosna Katedrali ve Ferhadiye Caddesi
  • Akşam: Avaz Twist Tower veya Yellow Fortress’te gün batımı

2. Gün: Müzeler ve Savaşın İzleri

  • Savaş Tüneli Müzesi
  • Saraybosna Tarih Müzesi
  • Sırp Ortodoks Katedrali
  • Yahudi Müzesi
  • Öğle yemeği: Begova Çorbası ve Boşnak börekleri
  • Akşam: Miljacka Nehri kenarında yürüyüş ve Bosna mutfağından akşam yemeği

🗓️ 3 Günlük Saraybosna Gezisi (Tadını Çıkara Çıkara)

İlk 2 güne ek olarak:

3. Gün: Doğa ve Manzara

  • Vrelo Bosne (Bosna Nehri’nin kaynağı)
  • Ilidža semti ve kaplıcalar
  • Trebević Dağı’na teleferikle çıkış
  • Eski Olimpik Kızak Pisti’ni gezmek
  • Akşam: Başçarşı’da geleneksel müzikli Boşnak restoranlarında akşam yemeği

🗓️ 4+ Günlük Geziler (Çevre Gezileri Dâhil)

  • Mostar (1 gün): Mostar Köprüsü, Koski Mehmet Paşa Camii
  • Konjic: Neretva Nehri kıyısı ve Tito’nun gizli sığınağı
  • Travnik: Alaca Camii, kaleler ve Osmanlı mimarisi
  • Jajce: Şelaleleri ve tarihi kalesiyle doğayla tarihin iç içe geçtiği bir şehir

🚗 Bu çevre gezileri için araba kiralama önerilir. Toplu taşımayla ulaşım da mümkündür ama zaman alabilir.


🧳 Hazırlık Tüyoları

  • 🥾 Rahat yürüyüş ayakkabısı şart!
  • 🧥 Mevsime göre yağmurluk veya mont alın.
  • 💰 Yanınızda bir miktar KM (Konvertibl Mark) bulundurun.
  • 📸 Fotoğraf makinelerinizi hazır tutun; sokaklar ve insanlar çok fotojeni̇k!

0 Shares:
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlginizi Çekebilir
Saraybosna gezilecek yerler listesi - Saraybosna'da nereler gezilmeli, gezilecek tarihi, turistik yerler nereler? Saraybosna'da nereler görülmeli? Saraybosna'da gezilecek yerler 2024
Devamını Oku

Saraybosna Gezilecek Yerler

Saraybosna’da gezilecek yerler nerelerdir? Saraybosna’da gezilecek tarihi ve turistik yerler nereler? Saraybosna’da nereler meşhur? gibi sorular için aktüel…
Saraybosna havalimanından şehir merkezi ulaşım. Saraybosna'da şehiriçi ulaşım nasıl sağlanır? Saraybosna ulaşım seçenekleri nelerdir? Saraybosna otobüs, tramvay gibi tüm ulaşım ağları.
Devamını Oku

Saraybosna Ulaşım Rehberi

Saraybosna, tarih kokan sokakları ve doğal güzellikleriyle büyüleyici bir şehir. Ancak bu eşsiz şehri keşfetmek için ulaşım sistemini…
Saraybosna Yeme İçme Rehberi: En İyi Lezzet Durakları ve Yerel Tatlar
Devamını Oku

Saraybosna Yeme İçme Rehberi

Saraybosna’da ne yenir, nerede yenir? Cevapi’den Boşnak böreğine kadar yerel lezzetler, uygun restoranlar, kahve durakları ve ipuçları bu…